О чём сюжет?
Под праздник у старухи было много хозяйственных дел. Когда старик попросил её закрыть входную дверь, она отказалась. Тогда он предложил уговор: кто первый заговорит — тот и идёт закрывать. И дверь так и осталась открытой.
Ночью в дом зашли два незнакомца. Хозяева никак не реагировали, и воры успели взять, что хотели. Но когда они уже уходили, один из них бросил фразу: «Пирог-то сырой!». Тут старуха не выдержала и с негодованием стала это опровергать. А старик спокойно произнёс свою реплику — ту самую, которая и дала название мультфильму. После этого старухе всё-таки пришлось пойти и закрыть дверь.