Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки

Несмотря на принадлежность к семейству пасленовых, очень восприимчивых к фитофторозу, перец эта напасть обходит стороной. Уход за ним в период вегетации очень простой, по силам даже начинающим овощеводам. Видимо, этим и объясняется его высокая популярность у огородников, если учесть ещё его уникальную питательную ценность для организма.

Однако каждый огородник сталкивается с такой проблемой как значительное замедление роста рассады перца после пикировки в отдельные горшочки. Это объясняется тем, что корешки сладкого перца очень чувствительны к малейшим механическим воздействиям. Чтобы избежать подобных моментов, попробуйте выращивать перец без пикировки.

Посев семян производят с конца февраля до середины марта. Семена предварительно можно замочить в растворе марганцовки или стимулятора роста, можно просто подержать их несколько часов в тёплой воде. Для посадки семян лучше использовать лёгкий торфяной почвогрунт, продающийся в магазинах, смешивая его с огородной землёй примерно 1:1.

Этой почвой заполняют полиэтиленовые пакетики из-под сметаны или майонеза, немного срезав нижний уголок для стока лишней воды при поливах. Пакетики после этого нужно сложить вдоль наполовину, получаются такие узенькие «стаканчики». Заполняют их почвой и ставят в коробку или ящичек вплотную друг к другу. Пролив почву тёплой водой с добавлением марганцовки, раскладывают в мешочки по 1-2 семечка и сверху присыпают землёй слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку плёнкой, помещают её в тёплое место (25-27 градусов) для прорастания семян.

Обязательно ежедневно проверять состояние посевов, чтобы не произошло пересыхания почвы. Обычно примерно через 5 -10 дней появляются всходы. Коробку сразу же нужно перенести в светлое тёплое место, но плёнку сразу не снимать. Когда рассада выровняется, можно приоткрыть край плёнки, чтобы не скапливался лишний конденсат, позднее её совсем снимают.

Для полива сеянцев используют только теплую отстоявшуюся воду. Недостаток влаги перец переносит очень болезненно, но затопления корневой системы тоже не выносит. Поэтому нужно следить, чтобы почва всегда была умеренно увлажнена. Подрастающую рассаду раз в 10 дней подкармливают раствором минеральных удобрений или оксидатом торфа. Температура воздуха желательна не менее 23 градусов днём и 16-18 ночью.

Когда перчики подрастут и корни заполнят всё пространство, аккуратно разворачивают пакетики и досыпают плодородной землёй. Конечно, вместо пакетиков для выращивания перца можно использовать и просто отдельные пластиковые стаканчики. Но они небольшие и со временем станут тесными для корневой системы, что замедлит рост рассады. А если использовать стаканы покрупнее, то у маленьких сеянцев будет закисать лишняя почва, неосвоенная корешками. При использовании пакетов получается проще: с разрастанием корней легко увеличивается и объем «посуды» без лишних травм для малышей.
При таком способе выращивания наши капризули равномерно безостановочно растут и не подвергаются никаким стрессам вплоть до высадки их в теплицу. Но даже и тогда их корни не пострадают, потому что перцы легко доставать из пакетов и вместе с комом почвы переносить в подготовленные лунки. Благодаря этой методике выращивания получается крепкая коренастая рассада с хорошо развитой корневой системой и бутонами. Попробуйте этот метод – не пожалеете.

Шаг 1. Выберите ёмкости

• пластиковые стаканчики (лучше небольшие, диаметром 7–8 см, или объёмом около 1 л);
• торфяные горшочки;
• торфяные таблетки (диаметром от 33–35 мм).

Шаг 2. Подготовьте семена и грунт

• Подготовка семян. Чтобы всходы появились быстрее, замочите семена в стимуляторе роста (например, «Циркон», «Эпин-Экстра», «Нарцисс») или в зольном растворе. Можно также провести обеззараживание (например, в растворе марганцовки). 
• Грунт. Он должен быть рыхлым, плодородным и с хорошим дренажем. Можно взять готовый магазинный грунт для рассады или смешать компост, торф и песок (2:2:1). Если готовите смесь сами, желательно её продезинфицировать. 

Шаг 3. Проведите посев

• Заполните ёмкости грунтом, слегка уплотните, пролейте тёплой водой и дайте постоять 10–15 минут, чтобы влага распределилась равномерно.
• Сделайте в грунте ямку глубиной примерно 1–1,5 см. Если посеять глубже, всходам будет сложнее пробиться, а если положить прямо на поверхность — росток может засохнуть или не сбросить семенную оболочку («шлем»). 
• Положите в ямку семя (или несколько, если сеете в общую ёмкость — позже вы выберете самый крепкий сеянец, а остальные удалите). 
• Присыпьте грунтом, слегка уплотните. 
• Если используете плёнку, сделайте в ней несколько неглубоких отверстий для вентиляции, поставьте ёмкости в поддон, накройте пакетом (предварительно сделайте в пакете несколько выдохов, чтобы внутрь попал углекислый газ) и уберите в тёплое место (около +28 °C). Всходы обычно появляются через 7–15 дней.

Шаг 4. Ухаживайте после всходов

• После появления всходов снимите плёнку и перенесите ёмкости в светлое место. Полезно ненадолго (на 4–6 дней) понизить температуру до +15…+17 °C — это поможет рассаде стать более крепкой.
• Освещение. Перец — растение короткого дня, поэтому в начале роста ему нужно досвечивание (около 12–13 часов в сутки). Используйте лампы дневного света или фитолампы. 
• Полив. Поливайте тёплой отстоянной водой регулярно, но умеренно. Важно, чтобы грунт был влажным, но вода в поддоне не застаивалась — иначе корни загниют. Старайтесь поливать под корень, не задевая листья. 
• Подкормки. Первую подкормку проведите примерно через 2 недели после появления всходов, вторую — после формирования 3–4 настоящих листьев. Используйте комплексные удобрения для рассады, следуя инструкции. Подкормки можно совмещать с поливом. 

Шаг 5. Если ёмкость со временем стала тесной

Несколько советов

• Закаливание. За 10–12 дней до высадки в грунт начните постепенно приучать рассаду к более прохладной температуре (выносите на балкон в тихий солнечный день), постепенно увеличивая время.
• Сорта. Некоторые сорта сладкого перца (например, «Гранд», «Подсолнечник», «Парма», «Корнет») имеют более короткий цикл развития и в целом лучше подходят для выращивания без пикировки.